鴻富牛肉麵  

這次很幸運的又領取到愛評網的口碑券,

現在的牛肉麵店一間又一間,有時候隱藏在小巷內的美食可是多不勝數~

鴻富牛肉麵  

就讓我們一同去探究看看吧~

 

 

鴻富牛肉麵 鴻富牛肉麵  

門面就有很清楚的招牌寫著餐點的價格,平民價位讓人不會擔心走進去出不來~

 

這次的體驗內容:

未命名  

 

來看看他的menu

 

鴻富牛肉麵

 

封面運用較成熟的酒紅色,像大門般敞開的菜單形式就好像歡迎客人盡情點餐XD

 

 

鴻富牛肉麵   

 

 

茶水和醬料採自助式,有溫熱的綠茶可以享用。

 

鴻富牛肉麵 鴻富牛肉麵  

 

整體的環境蠻寬敞,不會有擁擠的感覺

 

鴻富牛肉麵 鴻富牛肉麵  

 

 

 

鴻富牛肉麵 鴻富牛肉麵  

牛肉捲餅(90元)

沾有甜麵醬的牛肉捲餅,加入青蔥段及小黃瓜

不油不膩反而增添清爽口感。

 

 鴻富牛肉麵 鴻富牛肉麵  

豬肉餡餅(35元)

大推啊!!!!好吃又多汁~

沒有拍到裡面的豬肉真是失策!!!但是真的很好吃~
金黃酥脆的餡餅皮兒,也很好就口,咬下去不會過燙。

 

鴻富牛肉麵  

木須炒餅(85元)

利用高麗菜絲、空心菜、黑木耳、紅蘿蔔絲及烙餅 快炒一番上桌,
口感清淡~我個人喜歡加一些辣度提升它的味道。

比較特別的是,一般木須炒餅是用蔥油餅。
烙餅的話她就比較不會那麼油,相對的,就不會有蔥油餅的香XD

 

鴻富牛肉麵  

番茄牛肉麵(130元)

麵條有刀切及拉麵可供選擇,而我挑了刀切的口感。
喜歡吃QQ有嚼
勁的麵條。上桌的時候我還特別和老闆娘確認,
我想像中的刀切是像刀削麵一般厚實。

但還是很好吃喔~!

鴻富牛肉麵  

尤其是湯頭原以為會辣,沒想到喝下去完全不辣!!
而且也不油膩。應該是番茄的燉煮夠久才能產生如此甜美的味道。

他們家的湯頭都是用牛大骨熬出來的,所以難免難起來會有油漂浮在上頭
但這樣才有濃醇香的好滋味阿~~~~

鴻富牛肉麵  

牛辣油(自取免費)

非常特殊的牛辣油!!!!
味道很香,而且摻在湯裡面喝下去不是一般辣醬的辣

而是慢慢在嘴巴中化開的麻~
不會很辣,我先嘗試性的加在湯匙中混著湯頭。
後來還嫌不夠呢~~

 

鴻富牛肉麵  

豬耳朵(35元)  自費---三盤100元

他們家的滷味滷的恰到好處,味道不會太重
豬耳朵也很脆口,不枉我單點他阿阿阿阿~

鴻富牛肉麵  

這麼漂亮的小菜盤,每個都想吃吃看~

 

 

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鴻富麵食館


地址:台北市大安區安居街83
         (
位於捷運六張犁站附近~步行約5~10分鐘)

電話:02-87321580

營業時間:11:00~14:0017:00~21:00(週一、週三~週日)17:00-21:00(週二)

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Sunny

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